氷酢酸とは何ですか、主にどのような分野で応用されていますか

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品質仕様書

物理化学的特性:
1.無色の液体と刺激性の刺激性。
2.溶解度 水、エタノール、ベンゼン、エチルエーテルとは混和せず、二硫化炭素に溶けません。
ストレージ：
1.涼しく換気の良い場所に保管してください
2.熱面、火花、裸火、その他の発火源から遠ざけてください。禁煙してください。冬場は凍結を防ぐため0℃以上で保管してください。
3.容器をしっかりと閉めてください。酸化剤やアルカリから離して保管してください。
4.防爆［電気・換気・照明］機器を使用してください。
5.火花が出ない工具を使用してください。
6.容器と受入設備の接地と接着
応用
1. 氷酢酸の代わりに、アクリルの染色および仕上げ工程に使用されます。ダクロン、ナイロン等の化学繊維、ウール。シルクやその他の動物繊維、綿。リネン。糸やその他の植物繊維、ワックスプリント、およびブレンド生地。
2. 各種酸洗、染色浴（カラー浴を含む）、色固定、樹脂仕上げ等のPH値の調整。
3. ベンジジンイエローGなどのいくつかの種類の染料を生産します。
アドバンテージ
機能と効果は他の染色酸や氷酢酸よりも優れています。繊維に損傷がなく、染色浴のpH値が安定しています。酸の折り目、沈殿物、硬水の影響がなく、染料の取り込みと均一な染色特性が向上します。染料を使用しており、製品の色の光や色堅牢度に影響を与えません。さらに、刺激臭がなく、冬に凍結することもなく、安全で使いやすいです。酢の製造における氷酢酸の応用。

近年、経済市場の絶え間ない競争に伴い、メーカーは原料を節約し、コストを削減するために、酢大麦やデンプンの主原料に代わる一連の食用氷酢酸を開発しました。具体的には、酢の製造における氷酢酸の用途は次のとおりです。

(1) 氷酢酸の合理的な使用。食用酢の製造における氷酢酸の合理的な使用は、酢の製造コストを削減し、市場競争力を強化するのに役立ちます。

（２）氷酢酸の加水分解生成を増加させる。氷酢酸は沸点、融点が高いという物性を持っているため、水を加えることで酢に直接溶解することができ、酢としての品質が安定しています。

(3) 加水分解氷酢酸の品質に注意してください。加水分解された氷酢酸は製造業者の生産コストを節約し、その経済的利益を高めることができますが、加水分解された酢酸のプロセスでは、氷酢酸の割合も比較的適度な範囲に制御する必要があります。そうしないと、食用食品の品質に影響を与える可能性があります。酢を使用すると、その栄養成分が減少し、企業の経済にある程度の損失をもたらします。

2. 食用菌類の生産における氷酢酸の応用。

化学溶媒として、氷酢酸は食用酢の製造だけでなく、食用菌類の製造にも使用できます。特定のアプリケーションには次の点を含める必要があります。

(1) 培養材料の処理。食用菌の培養材料は、保存期間により培養材料内に雑菌が繁殖し、除去することが困難となり、食用菌の品質に影響を与えます。

(2) 非公開接種。食用菌の培養は、一般に接種箱内で行われますが、さまざまな要因の影響により、接種箱内での食用菌の培養は、培養の生存率が非常に低くなります。氷酢酸を用いて食用菌類を培養すると、栽培効率が向上する可能性がある。

(3)空間の消毒。氷酢酸は化学溶剤として空間の消毒にも使用できます。食用菌類の培養では、しばしば細菌が繁殖し、大きな汚染を引き起こし、除去することが困難になります。その際、0.5%の氷酢酸を噴霧して加熱燻蒸することができれば、細菌を減らし、食用菌類の培養品質を確保することができます。