ギ酸カルシウム
キャラクター
Ca(HCOO)2、分子量:130.0、比重:2.023(20℃)、かさ密度:900~1000g/kg、
PH値は中性、400℃で分解。指数含有量 ≥98%、水 ≤0.5%、カルシウム ≥30%。ギ酸カルシウムは白色またはわずかに黄色の粉末または結晶で、毒性はなく、わずかに苦い味があり、アルコールに不溶で、解毒せず、水に可溶で、水溶液は中性で、毒性はありません。ギ酸カルシウムの溶解度は温度の上昇によってあまり変化せず、0℃では16g/水100g、100℃では18.4g/水100g、400℃では分解します。
動作メカニズム
ギ酸カルシウムは、国内外で開発された新しいタイプの飼料添加物として、幅広い用途があり、酸性化剤、防カビ剤、抗菌剤としてあらゆる種類の動物飼料に適しており、クエン酸、フマル酸などの代替品として使用できます。飼料酸性化剤として使用され、胃腸のPH値を低下させて調整し、栄養素の消化と吸収を促進し、病気の予防と健康管理の機能を備えています。特に子豚の場合、その影響はより顕著です。
ギ酸カルシウムは飼料添加物として、特に離乳した子豚に適しています。腸内微生物の増殖に影響を与え、ペプシノーゲンを活性化し、天然代謝産物のエネルギー利用を改善し、飼料変換率を改善し、下痢や赤熱を予防し、子豚の生存率と毎日の体重増加率を改善します。同時にギ酸カルシウムにはカビを防ぎ鮮度を保つ効果もあります。
近年、飼料配合全体のレベルは急速に向上しています。ほとんどの飼料の栄養素は十分か過剰です。現在解決する必要があるのは、抗生物質、マイコトキシンの代替、および栄養利用の最適化です。 「飼料酸力」の概念も、飼料の pH レベルを測定する重要なパラメーターとしてますます注目されています。
ご存知のとおり、さまざまな動物の消化、吸収、免疫などの生命活動は、適切なPHの水環境で行われる必要があります。消化管のPH値は適度であり、消化酵素やさまざまな善玉菌がより良い役割を果たします。そうしないと、消化吸収率が低く、有害な細菌が繁殖し、下痢だけでなく、動物の体の健康や生産パフォーマンスに大きな影響を与えます。子豚の典型的な段階では、子豚自身の抵抗力が弱く、胃酸や消化酵素の分泌が不十分です。食物酸が多いと、さまざまな問題が発生することがよくあります。
適用する
実験では、ギ酸カルシウムを飼料に添加すると、動物から微量のギ酸が遊離し、胃腸管のPH値が低下し、胃腸管のPH値の安定化につながる緩衝効果があることが示されています。したがって、有害な細菌の繁殖を阻害し、乳酸菌などの有益な微生物の増殖を促進して、毒素の侵入から腸粘膜を守ります。細菌関連の下痢、赤痢などの発生を抑制、予防するために、添加量は一般に0.9%~1.5%です。酸性化剤としてのギ酸カルシウムは、クエン酸と比較して、飼料製造プロセスで溶けず、流動性に優れ、PH値が中性で、機器の腐食を引き起こさず、飼料に直接添加すると、ビタミン、アミノ酸、その他の栄養素の破壊を防ぐことができます。 、理想的な飼料酸性化剤であり、クエン酸、フマル酸などを完全に置き換えることができます。
ドイツの研究では、子豚の飼料にギ酸カルシウムを 1.3% 添加すると、飼料変換率が 7 ~ 8% 向上する可能性があることがわかりました。 0.9% 添加すると下痢の発生を軽減できます。 1.5%を追加すると、子豚の成長率が1.2%、飼料変換率が4%向上します。 1.5% グレードの 175mg/kg 銅を追加すると、成長率が 21%、飼料変換率が 10% 増加します。国内研究では、子豚の最初の8日曜日の食事に1~1.5%のギ酸カルシウムを添加すると、下痢と下痢を予防し、生存率を改善し、飼料転換率を7~10%増加させ、飼料消費量を3.8%削減し、飼料消費量を増加させることができることが示されています。豚の毎日の増加は9〜13%です。ギ酸カルシウムをサイレージに添加すると、乳酸の含有量が増加し、カゼインの含有量が減少し、サイレージの栄養組成が増加します。
ギ酸カルシウムは飼料添加物として、特に離乳した子豚に適しています。腸内微生物の増殖に影響を与え、ペプシノーゲンを活性化し、天然代謝産物のエネルギー利用を改善し、飼料変換率を改善し、下痢や下痢を予防し、子豚の生存率と毎日の体重増加率を改善することができます。
国内外で開発された新しいタイプの飼料添加物として、飼料グレードのギ酸カルシウムは、酸性化剤、防カビ剤、抗菌剤としてあらゆる種類の動物飼料に広く使用されており、胃腸のPH値を下げて調整し、消化と吸収を促進します。栄養素が豊富で、病気の予防と健康管理の機能があり、特に子豚にとってはより重要です。
飼料の酸力は主に無機鉱物(酸力が 2800 以上の石粉など)の使用によって影響されます。たとえ大量の発酵大豆粕を使用したとしても、酸力は依然として理想的なレベルには程遠い(業界では一般に子豚の飼料の酸力は20~30であるべきだと考えられている)。解決策は、有機酸を追加するか、無機酸を有機酸で直接置き換えることです。一般的には石粉(カルシウム)の交換が第一に考えられます。
最も一般的に使用される有機カルシウムまたは酸性化剤は、乳酸カルシウム、クエン酸カルシウム、ギ酸カルシウムです。乳酸カルシウムには多くの利点がありますが、カルシウム含有量はわずか 13% であり、添加コストが高すぎるため、一般に高級教材でのみ使用されます。クエン酸カルシウムは、より中程度で、水溶性は良くありませんが、カルシウムを21%含有しており、以前は嗜好性が良いと考えられていましたが、実際はそうではありません。ギ酸カルシウムは、その高いカルシウム含量 (30%)、小分子ギ酸の優れた抗菌利点、および一部のプロテアーゼに対する分泌効果により、ますます多くの飼料企業に認識されています。
硫酸カルシウムの初期の使用は広くはありませんが、その品質にも関係しています。廃棄された(パラ)ギ酸カルシウムの中には、より刺激性の高いものもあります。実際、本物の酸性カルシウム製品は、ギ酸カルシウム特有の微苦さがまだ少し残っていますが、嗜好性に影響を与えるものではありません。鍵となるのは製品の品質管理です。
比較的単純な酸塩であるギ酸カルシウムの品質は、基本的に白色度、結晶化度、透明度、分散および融解水の実験によって区別できます。基本的に、その品質は2つの原材料の品質によって決まります。コストプロセスのすべての側面が透明であり、支払った対価に見合ったものを得ることができます。
ギ酸カルシウムを飼料に適用すると、1kg あたり 1.2 ~ 1.5kg の石粉を置き換えることができ、飼料システム全体の酸力が 3 ポイント以上減少します。同じ効果を得るには、クエン酸カルシウムよりもコストがはるかに低くなります。もちろん、下痢止めによって酸化亜鉛や抗生物質の量も減らすことができます。
現在一般的に使用されている複合酸味料にもギ酸カルシウムが含まれており、ギ酸カルシウムでも70%、80%近くを占めています。これはギ酸カルシウムの役割と重要性も裏付けています。一部の配合者は必須成分としてギ酸カルシウムを使用しています。
現在の無抵抗の流れの中で、酸味料製品や植物エッセンシャルオイル、マイクロエコロジー製剤などには、それぞれの効果があります。酸性化剤のトレンド製品としてのギ酸カルシウムは、効果やコストに関係なく、最も検討し、変更する価値があります。
投稿日時: 2024 年 7 月 22 日